Сложные погодные условия, включая засуху, не повлияли глобально на урожай и цены сельхозкультур. Но последствия могут быть ощутимы в 2025 году. Особенно это повлияет на урожай озимых.

Об этом рассказал первый заместитель Министра агрополитики Тарас Высоцкий, выступая на дискуссии «Засуха и война, каким будет урожай в этом году, и как это повлияет на экономику».

По его словам, украинские агропредприниматели уже адаптировались к вызовам с начала полномасштабного вторжения в РФ, производство агропродукции по всем категориям культур стабилизировалось.

«По большинству овощных культур, ягод и фруктов у Украины есть собственное обеспечение. Высоких цен, как в 2022 году, когда Украина временно лишилась части Запорожской и Херсонской областей, не будет. Но слишком низких цен не стоит ожидать. Спрос на продукцию снизился, и рынок адаптировался к новым условиям. Будут межсезонные колебания, обычно весной цены вырастут из-за хранения овощей и фруктов в хранилищах. Главный фактор, который будет влиять на цены, в том числе, и на молокопродукты – доступность электроэнергии», – отметил Тарас Высоцкий.

Первый заместитель Министра сообщил, что климатические изменения в этом году частично повлияли на урожай зерновых и масличных, который будет меньше около 12%. Жара повлияла на кормовые культуры, в результате чего уменьшилось производство молока и соответственно выросли цены на молочные продукты.

Существенных колебаний в производстве мяса птицы, свинины, КРС, яиц нет.

Также ожидается хороший урожай сахарной свеклы. Производство сахара составит 1,6 млн. тонн при внутреннем потреблении – 900 тыс. тонн, то есть сахара достаточно и для внутреннего рынка, и для экспорта.

Урожай гречихи будет меньше, но с учетом прошлогодних запасов крупы будет больше, чем достаточно.